Κεικάκια φράουλα

ΥΛΙΚΑ

• 1 ποτήρι ηλιέλαιο
• 1,5 ποτήρι ζάχαρη
• 1  ποτήρι χυμό πορτοκάλι 
• 1 κουτάκι σόδα αναψυκτικό
• 2 βανίλιες 
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
• 1 πακέτο φαρίνα
• 1/2 φακελάκι ζελέ φράουλα

Για το γαρνίρισμα

• Φρέσκες φράουλες  
• Χαρτάκια για κέικ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°.
• Ανακατεύουμε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Προσθέτουμε ένα ένα τα υλικά τα υπόλοιπα υλικά, πρώτα τα υγρά και μετά τα στερεά.
• Γεμίζουμε τα χαρτάκια κατά τα 2/3 με τη ζύμη ή βάζουμε όλη τη ζύμη σε φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 1/2 ώρα ή 1 ώρα αντίστοιχα.
• Γαρνίρουμε με τις φρέσκες φράουλες.