Κρουασανάκια

ΥΛΙΚΑ

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ

Βάζουμε το βαζάκι με τη μαρμελάδα για περίπου 1 ώρα στο ψυγείο για να σφήξει.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το χλιαρό με τη μαγιά.
Προσθέτουμε το σπορέλαιο, το χυμό πορτοκάλι, τη φυτική μαργαρίνη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά μέχρι να καταφέρουμε μια ελαστική ζύμη.
Βάζουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος για περίπου 2 ώρες μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
Παίρνουμε ένα κομμάτι σε μέγεθος 1 1/2 μπουνιά και το ανοίγουμε με τον πλάστη σε φύλλο.
Το χωρίζουμε σε οκτώ ίσα κομμάτια και βάζουμε στην άκρη του καθενός από 1/3 κ.γλ. μαρμελάδα ή σοκολάτα και διπλώνουμε.

Επαφή