Γιατί και η νηστεία έχει γεύση...
Πικάντικα ρεβύθια
ΥΛΙΚΑ
- 1/ κιλό ρεβίθια
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 1 σφηνάκι ελαιόλαδο
- 750 ml νερό
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Καπνιστή πάπρικα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε αποβραδίς τα ρεβίθια σε μπόλικο νερό να μουλιάσουν.
- Ξεπλένουμε καλά τα ρεβίθια και τα βάζουμε στη χύτρα με το νερό και το κρεμμύδι πολτοποιημένο στο multi.
- Τα βράζουμε σε υψηλή θερμοκρασία για περίπου 10 λεπτά.
- Κατεβάζουμε τα ρεβίθια από τη φωτιά και τα σουρώνουμε όσο καλύτερα μπορούμε.
- Τα πασπαλίζουμε με το λάδι, το αλάτι και την καπνιστή πάπρικα.
- Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με μια λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 λεπτά.
