Πίτες και τάρτες

ΥΛΙΚΑ   Για το φύλλο 350 gr. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κούπα νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος  ½  κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι 1 πρέζα ζάχαρη Λάδι για τηγάνισμα   Για τη γέμιση 1 φλ.τσ. ελιές Καλαμών χωρίς...

ΥΛΙΚΑ   Για το φύλλο 350 gr. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κούπα νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος  ½  κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι 1 πρέζα ζάχαρη Σουσάμι άσπρο και μαύρο για πασπάλισμα Λάδι για πασπάλισμα   Για τη γέμιση 3 μεγάλα...

ΥΛΙΚΑ   Για το φύλλο 350 gr. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κούπα νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος  ½  κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι 1 πρέζα ζάχαρη Σουσάμι άσπρο και μαύρο για πασπάλισμα Λάδι για τηγάνισμα   Για τη...

ΥΛΙΚΑ   Για τη ζύμη   1 ποτήρι γάλα σόγιας 750 gr. αλεύρι γ.ο.χ 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 1 σφηνάκι ελαιόλαδο Μια πρέζα ζάχαρη 1κ.γλ. αλάτι Θυμάρι   Για τη σάλτσα   1/2 φλ.τσ. συμπικνωμένος χυμός ντομάτας 2 κ.σ....

ΥΛΙΚΑ   Για το φύλλο 350 gr. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κούπα νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος  ½  κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι 1 πρέζα ζάχαρη Σουσάμι άσπρο και μαύρο για πασπάλισμα Λάδι για πασπάλισμα   Για τη γέμιση 300 gr. διάφορα...