Σαφράν (κρόκος Κοζάνης)

Είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο.Δίνει ιδιαίτερη γεύση στο ρύζι, τις πατάτες, το κοτόπουλο, το τσάι και τον χαλβά.