Σάλτσες και μαρινάδες

ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία βιολογική σόγια σε μορφή κιμά (170 gr.) 2 κρεμμύδια περασμένα από το multi 1 σκελίδα σκόρδο περασμένη από το multi 1 φλ.τσ. νερό και επιπλέον για το βράσιμο της σόγιας  1 σφηνάκι ελαιόλαδο 1 φλ.τσ. συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας 1...

ΥΛΙΚΑ     1/2 φλ.τσ. αλεύρι 2 φλ.τσ. νερό 1 κ.γλ. μουστάρδα σε σκόνη 1 κ.γλ. ζάχαρη 1/3 φλ.τσ. λάδι 2 κ.σ. λεμόνι Αλάτι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε σε μια κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά το αλεύρι και το νερό.  Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα μέχρι να πήξει. Το αφήνουμε...

ΥΛΙΚΑ   4 κ.σ. αλεύρι 4 κ.σ. φυτική μααργαρίνη 2 φλ.τσ. καυτό νερό 1 κύβος λαχανικών Αλάτι Πιπέρι  Μοσχοκάρυδο   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε σε μια κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά τη φυτική μααργαρίνη και την αφήνουμε να λιώσει. Προσθέτουμε το αλεύρι και...