
Γιατί και η νηστεία έχει γεύση...
Γαλακτομπούρεκο

ΥΛΙΚΑ
Για την κρέμα
1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό
4 ποτήρια νερό
1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
1/2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
3 κ.σ. φυτική μαργαρίνη και λίγο επιπλέον 1/2 φλ.τσ για το άλλειμα των φύλλων
1/3 ποτήρι φυτική κρέμα
1 φύλλο...
—————
Πορτοκαλόπιτα

ΥΛΙΚΑ
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα χυμό πορτοκάλι
1/2 κούπα ρόφημα σόγιας
1/2 κούπα σπορέλαιο
1/2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας (ή καλύτερα εκχύλισμα με άρωμα πορτοκάλι)
2 κ. σ. κορν φλάουερ
3 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
Φυτική...
—————
Ραβανί με ινδοκάρυδο
ΥΛΙΚΑ
1 κούπα συμιγδάλι ψιλό
1/2 κούπα σιμιγδάλι χοντρό
1 κούπα χυμό πορτοκάλι
1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ.
1 κούπα ινδοκάρυδο
1/2 κούπα ζάχαρη
1/2 ποτήρι σπορέλαιο
3 κ.σ. κονιάκ
Ξύσμα πορτοκαλιού από δύο πορτοκάλια
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια
Φυτική μαργαρίνη...
—————
Χαλβάς με ινδική καρύδα

ΥΛΙΚΑ
1 φλ.τσ. σιμιγδάλι χοντρό
1/2 φλ.τσ. σπορέλαιο
1/2 φλ.τσ. ινδική καρύδα και επιπλέον για το σερβίρισμα
Για το σιρόπι
2 φλ.τσ. ζάχαρη
4 φλ.τσ. νερό
ξύσμα από 1 λεμόνι
1 κ.σ. μέλι
1 βανίλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το...
—————
Χαλβάς με πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό
1/2 ποτήρι σπορέλαιο
Για το σιρόπι
1 1/2 ποτήρια ζάχαρη
2 1/2 ποτήρια νερό
1 ξύλο κανέλας
2 γαρύφαλλα
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
χυμό από 1 πορτοκάλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το σπορέλαιο...
—————